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电加热夹层锅的优势及特点
点击次数:552 发布时间:2020-12-24
  电加热夹层锅的优势:
 
  张家港市十一圩机械制造有限公司 采用了两项z利技术在夹层锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。夹层锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
 
  它的制作过程离不开辣椒酱炒锅,根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降炒锅内加入原料总重20%左右的水,开动搅拌机,加入各种料混合均匀后,将磨细的辣椒酱加入,加热至80%左右,保持五到十分钟后再加入香辛料等调料,将加工成熟的辣椒酱趁热出锅放在不锈钢容器内。
 
  特点:采用冷冲压球形封头,能够承受0.4Mpa以上蒸汽压力。传热均匀,效率高,避免了物料糊状易烧焦的普遍现象,特别适合于调味品和酱料的蒸煮、调配以及混合,热敏性物料尤宜。所有和物料接触的部分均采用316L高级不锈钢制造,并经过严格抛光。设有高低速双搅拌和分流挡板,以及铁弗龙贴壁刮板。容器均可拆卸,完全符合食品卫生清洗要求,是高品质调味品或饮料的理想装备。
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